Domaine des Cormiers Roux – Vins de Vouvray

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Le Domaine des Cormiers Roux est situé à Chançay en Indre et Loire (37). Nous sommes spécialisés dans la production et la vente de vins de Vouvray et de Touraine rosé. Nous proposons principalement des vins tranquilles, des vins méthodes traditionnelles et des jus de raisin pétillants sans alcool. De plus, nous mettons à votre disposition une aire de camping-car gratuite et la possibilité de séjourner dans notre gîte pour découvrir notre belle région et déguster nos produits !

Nos Vouvray et vins de Touraine

Ici, vous pourrez découvrir nos vins travaillés en méthode traditionnelle ! Ces vins pétillants sont conservés en cave pendant trois ans minimum pour que vous puissiez profiter de tout leur potentiel gustatif. En Vouvray brut, sec, demi-sec ou vin de Touraine rosé, nos vins pétillants sauront ravir vos papilles en apéritif ou en dessert !

Notre gamme de Vouvray tranquille est exclusivement composée de vin blanc. Vous pourrez découvrir notre Vouvray sec au parfum fruité et floral, le sec tendre, le demi-sec et ses notes fumées ainsi que nos vins moelleux pour une touche plus sucrée. Tous nos vins tranquilles sont issus du chenin, cépage caractéristique de l’appellation Vouvray.

Aucune fermentation n’est effectuée sur nos Bulles de Raisin. Aucun sucre n’est ajouté ni aucun conservateur. Le raisin est récolté en même temps que celui destiné au Vouvray. Le jus est pressé séparément, filtré et maintenu à basse température dans une cuve pour stopper les levures. Ainsi, celles-ci n’ont pas le temps de consommer les sucres pour créer de l’alcool.

Accueil des visiteurs

Si vous faites étape en Indre-et-Loire, une aire de camping-car est mise à votre disposition sur l’exploitation viticole. Cette étape sera pour vous l’occasion de déguster nos vins et de découvrir notre chai.

Nous vous proposons la location de notre gîte pour 2 à 6 personnes, à la semaine, sur notre exploitation viticole. Vous aurez vue sur les vignes et vous pourrez profiter de moments de calme et de détente.

Nous serons bientôt en salon près de chez vous ! Consultez notre planning pour connaître nos dates, nos destinations de salons et pour être informé de nos dernières actualités !

Coups de cœur de la région